中國有着悠久的農耕文明史，農耕決定了中華傳統文化的特征。農耕文明之所以能從源頭上不斷積累、發展、傳承，能被今天的我們認知、理解、探尋，都離不開符号與藝術的承載。農耕文明的意義也呈現在符号中，隻有通過承載它的各種符号，我們才能發現它的所有秘密，感知它的無窮魅力。

一、漢字中的“農耕”

今天漢字“農”的基本意義有兩個，一個是“種莊稼”，一個是“種莊稼的人”。許多漢字古今意義發生了很大變化，“農”卻與創制是沒有什麼不同。“農”字在甲骨文中表示先民手持工具，砍伐樹木或刈除雜草以開墾田地，也指從事這樣勞作的人，即《漢書·食貨志》所言“辟土殖谷曰農”。《左傳》中的“筚路藍縷，以啟山林”，講的也是農業生産這樣的原初狀态。

二、漢字中的“禾谷”

作為世界栽培作物起源中心之一，“中國是粟、黍、稻、菽的家鄉”，以“五谷”為主的農作物在漢字中有豐富的呈現，為我們探究悠久的中華農耕文明提供了重要視角。“禾”作為專名，指在我國古代北方最主要的農作物“粟”，殷商甲骨文中有大量“受禾”的蔔辭，祈禱粟米獲得豐收。由于“粟”長期占據糧食作物的首席，以至“禾”成為禾谷類作物的共名。穀，是谷的繁體字，《說文》:“穀，續也。百穀之總名。”廣義的谷泛指有殼的糧食作物，今天的語言中仍較多使用，如“五谷豐登”;狹義的谷也特指農作物“粟”，直到今天，北方農村方言中都用“谷子”來稱呼小米。

 三、先秦時代：

農業神聖性表達與農事書寫

廣義的文學起源于口傳時代，先民在農業活動中發出的詠歎就是中國最早的詩歌。這些詩隻有極少數被記錄保留下來，反映了農耕時代早期的信仰、生活與情感。作為中國最早的詩歌總集，《詩經》中有大量技術農事的詩歌。

 先秦農史專家夏緯瑛在《<詩經>中有關農事章句的解釋》中論及21首詩認為這些詩全面地反映出先秦時期中國的農業技術、農業制度與農業生活各個方面。總體而言，《詩經》中的農事詩主要是對農業神聖性的表達與農業生産、生活的真實書寫。 

四、漢魏隋唐：

田園詩化與農業生活的現實觀照

與采詩于民間的先秦時代不同，兩漢魏晉是文人詩發展為主流的時代。漢樂府繼承了《詩經》的現實主義詩歌傳統，“感于哀樂，緣事而發”，但抒情主體仍是底層民衆，直到“文學自覺”的魏晉時代，農業勞作、鄉村生活開始真正進入文人的筆端。陶淵明的田園詩将日常耕作生活審美化，開啟了中國詩歌新的意義空間和創作範式。

 五、宋元明清：

耕讀并舉與詩歌中的農事與田園

耕讀并舉成為宋代社會一種被普遍認可的生活方式，田園的詩意書寫也獲得了更廣闊的空間。在宋代，田園不再隻是隐逸者的世外桃源、不幸者的心靈寄托，而是無論窮達的每一個人的精神家園。宋代文人多有躬耕的體驗，也緻力于更為豐富細膩的農事活動、鄉村生活的詩詞書寫。田園在他們心中、筆下都不再作為世俗的對立面存在，而是生活藝術化的主要載體。宋代是古代田園詩發展的高峰，出現了一批田園詩的大家，留下了大量優秀的詩作。

六、繪畫藝術中農耕的呈現

中國繪畫藝術根植于農耕文明的土壤之中。早在新石器時代，刻畫在山體上的岩畫、陶器上的紋飾等圖像形态，就反映了中國進人農耕時代的原始信仰與審美意識。随着紡織技術的進步和紙的普及，圖像有了新的載體（絹本、紙本），農耕生産、生活在繪畫藝術中有了新的豐富樣态。

七、耕織圖與農耕文化的傳播

中國自古以農立國，男耕女織的生活方式是傳統社會最根本的特征。耕與織是衣食之源、生存之本。與廣義的耕、織圖像的呈現不同，宋代以來系統化的耕織圖創作的産生及承變，對農耕文化的傳播産生了較大影響，形成中國繪畫史、科技史、農業史中一個獨特的文化現象。耕織圖既是宋及之後曆代統治者重農觀念的重要載體，也是士大夫與農耕結合的又一重要媒介。

耕讀文化是一種強調農業、閱讀和學問的文化傳統，代表着一種追求知識、尊重自然和生活的态度。這種文化傳統不僅豐富了藝術創作，還對現代社會産生了深遠影響。